根据市场监测与调查，我市本周蔬菜市场价格与上周相比以持平和下跌为主。荷兰土豆、冬瓜、豆角等品种与上周相比下跌，价格分别为1.98、1.96、3.96元/公斤，跌幅分别为28.3%、23.4%、16.8%；白菜、黄瓜、青椒、茄子、大蒜、西葫芦等品种与上周相比持平，价格分别为：1.76、3.16、5.96、1.16、11.96、3.76元/公斤；鸡蛋、西红杮等品种与上周相比上涨，价格分别为8.96、2.76元/公斤，涨幅分别为2.3%、40.8%。（根据河南万果园实业集团有限公司提供的2021年7月7日、7月14日蔬菜价格数据分析）